Maak koken gemakkelijker met een vlijmscherp Japans koksmes van damaststaal.
Dit 19 cm lange mes is perfect voor het snijden van vlees, vis en groenten. Dankzij 67 lagen damaststaal van hoge kwaliteit blijft het mes extreem scherp en duurzaam. Snijden gaat moeiteloos en precies, ideaal voor zowel dagelijks gebruik als feestelijke diners.
Het ergonomische handvat van hoogwaardig hars biedt een comfortabele grip en voorkomt vermoeidheid tijdens langdurig snijden. De perfecte balans zorgt voor maximale controle en nauwkeurigheid. Met een snijhoek van 63 graden per kant blijft het mes langer scherp, ideaal voor fijn snijden.
Specificaties:
-
Materiaal: 67 lagen damaststaal (VG10 kern).
-
Lengte lemmet: 19 cm
-
Totale lengte: 33 cm
-
Snijhoek: 63° per kant
-
Handgreep: Hars en hout - ergonomisch ontwerp
- Gewicht: 280 gram